ドメーヌ・ドゥ・シュバリエ(Domaine de Chevalier)はレオニャン村南部にあり，ボルドーの格付けワイナリーの中で唯一シャトーを名乗っていません．ドメーヌ・ドゥ・シュバリエには城館のような建物はありませんが，造られるワインはグラーヴ地区を代表するもので赤ワイン・白ワインとも高く評価されています．特に白ワインはグラーヴ最良の（すなわちボルドー最良の）辛口ワインの一つに数えられます．ドメーヌ・ドゥ・シュバリエのワイン生産量は赤ワインの方が多く7000ケース，白ワインは少なく1200ケース程です．セカンドワインにはレスプリ・ドゥ・シュバリエがあり，生産量は赤5800ケース，白800ケース，熟成期間は赤白ともに18ヶ月，新樽使用は赤35%，白25%です．
| A.O.C. | ペサック・レオニャン |
| 格付け | クリュ・クラッセ 赤ワイン・白ワイン |
| 面積 | 赤33，白5ha |
| ブドウ品種 | 赤ワイン：カベルネソーヴィニオン65%，メルロー30%，カベルネフラン5% 白ワイン：ソーヴィニョン70%，セミヨン30% |
| 熟成期間 | 赤21ヶ月，白18ヶ月 |
| 新樽使用率 | 赤50%，白35% |
| 生産量 | 赤ワイン7000ケース，白ワイン1200ケース |
| セカンドワイン | レスプリ・ドゥ・シュヴァリエ(L'esprit de chevalier) |
| ウェブサイト | http://www.domainedechevalier.com/ |
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