シャトー・レ・ゾルム・ドゥ・ぺズ(Chateau Les Ormes de Pez)は，クリュ・ブルジョワ・ゼクセプショネル格付けです．シャトー・レ・ゾルム・ドゥ・ぺズはサンテステフ村の北西部，Pes集落の西側にあります．Pesの名の付くクリュ・ブルジョワがほかに2シャトーあります．シャトー・レ・ゾルム・ドゥ・ぺズのブドウ園33haの面積があり，カベルネ・ソーヴィニオン主体です．シャトー・レ・ゾルム・ドゥ・ぺズのワインは熟成に5年を要します．
| A.O.C. | サンテステフ |
| 格付け | クリュ・ブルジョワ・ゼクセプショネル |
| 面積 | 33ha |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニオン70%，カベルネフラン10%，メルロー20% |
| 新樽使用率 | Lynch-Bagesの古樽使用 |
| セカンドワイン | - |
| ウェブサイト | http://www.ormesdepez.com/ |
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